地道美食

　　图：黑松露意大利阔麵 　 （来源：环球网）黑松露被誉为西方餐桌上的“钻石”，与鹅肝和鱼子酱并称“欧洲三宝”。它源自古罗马及希腊，产於意大利的Umbria区及法国的Perigord和Quercy区， …

（来源：澎湃新闻）香辣刺激的风味带着你的味蕾冲上火山，逼得汗水情不自禁地在身上每个角落流淌，之后的场景变换到了小桥流水的江南人家，一道经典的糟味和海河鲜让人联想到轻轻的水流，至于总是汇集着无数游客的地 …

（来源：澎湃新闻）米其林在评星的时候，并没有将价格作为一个硬性指标，而大批的米其林一星和二星餐厅，可能比你想象中更便宜。 米其林餐厅似乎总是与“高大上”联系在一起，旅行中，当你握着不多的预算走进一家米 …

（来源：澎湃新闻） 西瓜冰淇淋 夏天一到，对于西瓜的渴望自然而然地就从心里的某个小角落升腾了起来。冰镇之后的西瓜口感清爽而果味香甜，丰富的果汁更是让人瞬间解暑。在Vitamix的西瓜冰淇淋配方里，你只 …

（来源：澎湃新闻）苦瓜是很难吃的，尤其是对于那些苦味敏感型人群来说，即使处理得再干净的苦瓜，也总有一股挥之不去、让人难以下咽的苦味存在。但苦瓜的难吃又不仅仅在于其本身的苦味，还在于其本身的烹饪难度，虽 …

（来源：环球时报）对于外国人而言，Pad Thai(泰式炒)应该是他们第一口泰国滋味，称它为泰国国菜并不为过。当地朋友说，看一家泰国餐厅地道不地道，有没有水准，泰式炒味道如何绝对是一个硬核标准。这道做 …

气候的变化自然会带来食材的不同。初夏时候的绿意盎然表现在菜摊上，那或许便是瓜类食材的陆续上市。西葫芦、云南小瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜……随着夏意的不断涌现，瓜类食材也会逐渐变化，“做个吃瓜群众”这件事，在 …

风味人间，食在亚洲 说到亚洲美食， 你脑海中最先想到的是什么？ 北京烤鸭？ 日本寿司？ 韩式烧烤？ 还是印度的咖喱炒饭？ 亚洲不仅有着丰富多彩的地域文化， 更是美食的天堂。 今天就随小新一起品尝“舌尖 …

立夏一到，夏天的脚步便也近了。逐渐炎热的天气很容易增加日常的出汗量，而夏日里最叫人不爽快的，除了闷热潮湿的天气之外，便得算是疰夏了。没胃口、没精神，吃啥啥不香或许是疰夏之人最常见的表现，此时，一碗精心 …

据日本《朝日新闻》报道，日前，日本青森县内金枪鱼捕获量排名第1的深浦町，诞生了“深浦金枪鱼冰淇淋”。该冰激凌被设计成赤银两种颜色，售价为含税350日元(约合人民币21元)。 据报道，由西崎朋担任会长的 …