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宏扬丝路饮食文化敦煌菜重返百姓餐桌

在兰州举行的丝绸之路(甘肃)国际美食博览会上,赵长安和他的「敦煌菜」再次成为关注焦点。相比以往推出的敦煌舞袖汤等带有浓郁丝路元素的菜品,今之大漠风沙骨、黑椒牛排、敦煌花馍等菜肴,尽管视觉不那么形象,但 …

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